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理事

浅部 伸一

アッヴィ合同会社 開発本部メディカルドクター

大阪生まれ、奈良県出身。

東京大学医学部卒業後は、東京大学医学部附属病院、東京都立老人医療センター、虎の門病院での臨床研修を経て、国立がんセンター研究所で肝炎ウイルス研究に従事。その後、栃木県の自治医科大学に移り、肝炎ウイルスに対する宿主免疫応答や新規ウイルスの研究を行った。

栃木では、「自治医大ワインの会」で、先生方とワインと日本酒を中心に活動。

その後、アメリカ・サンディエゴのスクリプス研究所に留学。

素晴らしい環境でウイルス免疫の研究を継続しつつ、サンディエゴのクラフトビールの美味しさも知る。「切れの良い」カリフォルニアワインは少し苦手であった。帰国後、栃木県北での勤務を経て、自治医科大学附属さいたま医療センター消化器内科に勤務。肝臓分野の責任者を務めた。


2017年、米系製薬会社であるアッヴィ合同会社に移籍。現在は、主に新薬開発業務に従事している。一方で、肝臓専門医、内科医の知識を生かし、「飲酒と健康」、「飲酒と肝臓」という側面から、なるべく「健康を損なわない」ようなお酒の飲み方を提案・啓蒙する講演活動等も行っている。

日本酒の魅力をより深く理解し、その価値が正しく評価されるよう、海外に向けて発信していく。

浅部 伸一
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