秋田県横手市生まれ、横手市在住。

フリーのフードコーディネーターを経て、株式会社ワンダーマートを設立。

現在は、フードビジネスコンサルタントとして地域の食材を様々な角度からコーディネートしている。また料理講習の講師として、地方食の商品開発や販売促進のコンサルティングも行っている。その他、食に関する講演、セミナーで講師を務める。