大学で日本語学科、大学院で言語学専門。

10年ほど日本語教師に携わり、日本酒の他、日本の祭り、寺院建築、生け花、グルメなどに造詣が深い。2012年日本一周旅行していた途中、日本酒に惚れこむ。

帰国後、日本酒の普及に取り組み、2018年にインポーター会社を立ち上げ、2019 年に台湾で唯一日本酒のみ取り扱っている教育センター（和心清酒教育）を設立し、1000人以上の学生を育成。

ハーパーズ バザーやGQなどのメディアで日本酒のコラムを執筆。日本酒の文化を発信。2022年に台湾のTVCM（日本酒）に蔵元とともに出演。

2020 JSA台湾支部設立

2019 JSA サケ・エキスパート、マスター講師取得、SAKE DIPLOMA取得

2018 SSI酒匠

2017 SSI日本酒学講師

2015 SSI唎酒師