top of page

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー

受講資格

20歳以上


受講・認定料

55,000円(税込) ※基本的に受講料のお支払いはクレジット決済となります。


コース名称

SAKE EXPERT®取得オンラインセミナー


定員

5名より実施


セミナー開催日

2024年7月20日(土)9:00~13:00

2024年7月21日(日)9:00~13:00

(いずれも途中休憩あり)


申し込み締切日

2024年7月5日(金)


受講ツール

zoom


オンラインにおける事前準備

zoomの設定、Facebookメッセンジャーのダウンロード、ネット接続の具合で中断生じた場合、すぐ連絡が取れるもの(Facebookのメッセンジャーやパソコンメール)


受講における事前準備

ドライマンゴー、ナチュラルチーズ、貝ひもの購入

*講座2日目に使用します。いずれもセブンイレブンはじめ、コンビニなどで揃います。貝ひもがない場合はエイヒレでもOKです。


受講する前にご自身のネット環境をご確認ください。パソコン、スマホなどで受講が可能です。ネットが切断してしまうなど、万が一を考え、講師と常に受講中に連絡が取れる連絡先(LINE、メッセンジャー、ショートメールなど)を共有してください。


受講キット

テキスト、試飲用の日本酒4種、試飲用の白ワイン1種、試験用の日本酒2種

※お酒につきましては受講日まで冷蔵庫にて保存してください。


セミナー内容

第一日目講義

日本酒の基本 内容:日本酒の造り方、酒母の種類、酒税法による日本酒の規定、特定名称酒など。


第二日目講義

日本酒のペアリング 内容:日本酒の香気成分、日本酒の4タイプ分類とペアリング(試飲&ペアリング実施)、ペアリングの黄金ルール、ワインと日本酒の違い(試飲&ペアリング実施)、温度で変わる効果、グラスによる味の違いなど

試飲

4タイプの日本酒、ワインと日本酒のアミノ酸の比較、ドライフードとのペアリング


試験について

セミナー終了後、オンライン上でテストを受けていただきます。規定の期間内に返信してください。合格発表などについては講座2日目に講師よりお伝えします。


*再視聴に関して

その回の受講生で事前に申請をいただいていた場合に限り、セミナー開催後「1週間限定」で動画での視聴&再受講が無料で受けられます。


*振替受講に関して

諸事情により別の回に振替を希望される場合は、講義1日目の2週間前までにご連絡ください。2週間を切ってしまってから希望される場合は、アーカイブ動画で受講いただく事となります。尚、試験日の延期はできませんのでご了承ください。



試験

JSAマスター講師(日本)近藤 淳子

























Comments


Commenting has been turned off.
bottom of page