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講師(日本)

伊藤 壇

大学卒業後、Webコンサルティング会社や広告会社にて営業職を経験。20代も終わりに近づいた頃ある1本の日本酒と出会い、そこから日本酒へ興味を持ち飲食店勤務に。


以来、毎年500本以上のテイスティングを中心に勉強を重ね、2018年にSAKE EXPERTを取得。


日本酒のグローバル化が進む中、まだまだ日本人でも日本酒のことを知らない人が多いと思い、少しでも多くの人にこの日本酒という素晴らしい文化の正しい知識を知ってもらいたく2019年にJSA認定講師育成講座を受講し合格。


2020年6月よりJSAの新たな資格「SAKE CONCIERGE」の取得セミナーを開始する。

伊藤 壇
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